Baharatlı Hellim Peyniri Kızartması: Lezzetli ve Pratik Tarif

Malzemeler:

• 200 gram Yaman Peynircilik hellim peyniri
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması:

1. Hellimi Dilimleyin: Hellim peynirini ince dilimler halinde kesin. Yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimler ideal olacaktır.
2. Baharat Karışımını Hazırlayın: Bir kasede zeytinyağı, kırmızı biber, kekik, pul biber, karabiber, nane ve sarımsak tozunu karıştırın. Bu karışım hellim dilimlerine enfes bir aroma katacaktır.

Kızartma Aşaması:

1. Hellimi Baharatlayın: Hellim dilimlerini hazırladığınız baharat karışımına bulayın. Her iki yüzeyinin de eşit şekilde kaplanmasını sağlayın.
2. Tavayı Isıtın: Bir tavayı orta ateşte ısıtın. Tavaya ekstra yağ eklemenize gerek yok, zeytinyağı hellimi kızartmak için yeterli olacaktır.
3. Hellimi Kızartın: Baharatlı hellim dilimlerini tavaya yerleştirin. Her iki tarafını da altın rengi alana kadar, yaklaşık 2-3 dakika kızartın. Hellim peynirinin dışı çıtır çıtır olurken, içi yumuşacık kalacaktır.

Servis Önerileri:

• Kahvaltıda: Kızarmış hellim dilimlerini sıcak sıcak servis edin. Yanına taze domates, salatalık ve zeytin ekleyerek mükemmel bir Akdeniz kahvaltısı hazırlayabilirsiniz.
• Salata Üzerinde: Yeşil salataların üzerine ekleyerek harika bir öğle yemeği yapabilirsiniz. Hellim peynirinin tuzlu ve baharatlı tadı salatalara eşsiz bir lezzet katar.
• Atıştırmalık Olarak: Baharatlı hellim peynirini çay saatlerinde ya da misafirlerinize atıştırmalık olarak sunabilirsiniz.

Baharatlı hellim peyniri kızartması, hem yapımı kolay hem de son derece lezzetli bir tariftir. Hellim peynirinin kendine has dokusu ve baharatların aroması ile birleştiğinde ortaya çıkan bu lezzet, sofralarınıza renk katacak. Özellikle kahvaltı sofralarında, salatalarda ve atıştırmalık olarak tercih edebileceğiniz bu tarifi mutlaka deneyin.

Afiyet olsun!

Bu tarifimizi beğendiyseniz, diğer lezzetli peynir tariflerimizi keşfetmek için web sitemizi ziyaret etmeyi unutmayın.