Beyaz Peynirle Yapabileceğiniz En Lezzetli 3 Meze Tarifi

Türk mutfağının vazgeçilmezi beyaz peynir, sofralarımızın en sevilen malzemelerinden biridir. Hem kahvaltılarda hem de öğünlerde tercih edilen bu enfes lezzeti, farklı yemeklerde kullanmak da mümkün. İşte sizin için "Yaman Peynircilik" olarak önerdiğimiz, beyaz peynirle yapılabilecek en güzel 3 meze tarifi!

1. Beyaz Peynir Ezmesi:

Malzemeler:

• 200 gram Yaman Peynircilik beyaz peynir
• 1 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Yarım limon suyu
• Taze nane yaprakları (isteğe bağlı)
• Tuz (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Yaman Peynircilik beyaz peyniri ezerek bir kaseye alın.
2. Sarımsağı rendeleyin ve peynirin üzerine ekleyin.
3. Zeytinyağı, limon suyu, pul biber ve tuz (isteğe bağlı) ekleyerek iyice karıştırın.
4. Üzerine taze nane yaprakları serpiştirerek servis edin.

Bu nefis beyaz peynir ezmesi, kızarmış ekmek dilimleri veya taze sebzelerle harika bir atıştırmalık olacaktır.

2. Yaman Beyaz Peynirli Patlıcan Salatası:

Malzemeler:

• 2 adet közlenmiş patlıcan
• 200 gram Yaman Peynircilik beyaz peynir
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı tahin
• 1 limon suyu
• Tuz ve karabiber
• Zeytinyağı

Yapılışı:

1. Közlenmiş patlıcanları soyup, doğrayın.
2. Yaman Beyaz peyniri ufalayın.
3. Sarımsakları ezerek yoğurt, tahin, limon suyu, tuz ve karabiberle karıştırın.
4. Patlıcanları ve beyaz peyniri karışıma ekleyerek iyice karıştırın.
5. Üzerine zeytinyağı gezdirerek servis yapın.

Bu lezzetli patlıcan salatası, ana yemeklerin yanında veya meze olarak servis edebilirsiniz.

3. Yaman Peynircilik Beyaz Peynirli Zeytinyağlı Enginar:

Malzemeler:

• 4 adet enginar
• 200 gram beyaz peynir
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 limon suyu
• Tuz ve karabiber
• Maydanoz yaprakları

Yapılışı:

1. Enginarları temizleyip, limonlu suya alın.
2. Beyaz peyniri ufalayın.
3. Enginarları tencereye dizin, üzerine beyaz peyniri serpiştirin.
4. Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber karışımını enginarların üzerine gezdirin.
5. Kapaklı bir tencereyle enginarları kısık ateşte pişirin.
6. Maydanoz yaprakları ile süsleyerek servis edin.

Bu zeytinyağlı enginar, özel davetlerde veya özel günlerde misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir.

Beyaz peynirle yapılabilecek en güzel 3 meze tarifini sizlerle paylaştık. "Yaman Peynircilik" kalitesi ile hazırlanan beyaz peynirleri kullanarak, sofralarınıza lezzet katabilirsiniz. Bu tarifleri deneyerek aile ve arkadaşlarınıza unutulmaz lezzetler sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Eğer daha fazla beyaz peynirle yapılabilecek tariflere ihtiyacınız varsa, "Yaman Peynircilik" websitesini ziyaret edebilir ve peynir çeşitlerini keşfedebilirsiniz. İyi yemekler dileriz!