Yaz Günlerinin Favorisi: Mangalda Kaşarlı Mantar Keyfi

Yaz mevsimi, sıcak havalarda açık havada yapılan mangal keyfinin en güzel zamanıdır. Mangal yapmak, aile ve arkadaşlarla keyifli anlar yaşamak için harika bir seçenektir. Eğer siz de yazın keyfini mangalda nefis lezzetlerle çıkarmak istiyorsanız, sizin için harika bir tarifimiz var: Mangalda Kaşarlı Mantar!

Malzemeler:

• 500 gram mantar (isteğe bağlı olarak büyük mantarlar tercih edilebilir)
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak (dövülmüş veya rendelenmiş)
• Yarım çay kaşığı kırmızı biber pul biber
• Yarım çay kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım su bardağı rendelenmiş Yaman Peynircilik kaşarı
• Taze maydanoz yaprakları (süslemek için)

Yapılışı:

• Mantarları yıkayın ve saplarını çıkarın. Büyük mantarlardan kullanıyorsanız, içini bir kaşık yardımıyla oyarak içini doldurmak için yer açın.
• Bir karıştırma kabında zeytinyağı, dövülmüş sarımsak, kırmızı biber, kekik, tuz ve karabiberi karıştırın.
• Hazırladığınız sosu mantarların içine dökün ve mantarları sosla iyice harmanlayın. Eğer büyük mantarlar kullanıyorsanız, sosu içlerine doldurun.
• Mangal ızgarasını iyice ısıtın. Mantarları ızgaraya yerleştirin ve her iki tarafını da altın rengi olana kadar pişirin.
• Mantarların üzerine rendelenmiş Yaman Peynircilik kaşarını serpin ve peynir eriyene kadar ızgarada tutun.
• Mangalda kaşarlı mantarlar hazır! Üzerini taze maydanoz yapraklarıyla süsleyerek sıcak servis yapın.

Bu lezzetli ve pratik tarifle yaz günlerinin favorisi, mangalda kaşarlı mantar keyfini yaşayabilirsiniz. Yaman Peynircilik'in kaliteli kaşar peyniri, mantarın lezzetini tamamlar ve bu özel atıştırmalık mangal partilerinizin vazgeçilmezi olur.

Aileniz ve arkadaşlarınızla birlikte mangal keyfini daha da özel kılmak için bu muhteşem tarifi deneyin. Unutulmaz bir lezzet deneyimi yaşayın ve yazın tadını doyasıya çıkarın!