Lezzetli ve Sağlıklı! Yaman Peynircilik’le Yaz Sofraları -1

Yaz ayları, açık havada keyifli yemekler yemek için en uygun zamanlardan biridir. Taze sebzeler, meyveler ve enfes peynirlerle hazırlanan yemekler, yaz sofralarınızı renklendirir. Yaman Peynircilik'in kaliteli peynirleri ile hazırlayacağımız yaz tarifleri, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek sunar.

• 1 adet patlıcan
• 1 adet kabak
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet sarı biber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 su bardağı rendelenmiş Yaman Peynircilik Beyaz Peynir

1. Patlıcanı, kabakları ve biberleri halka şeklinde kesin.
2. Zeytinyağı, tuz ve karabiberi sebzelerin üzerine gezdirin ve karıştırın.
3. Izgara tavasında sebzeleri pişirin. Sebzeleri çevirerek her tarafının pişmesini sağlayın.
4. Sebzeleri bir tabağa alın ve üzerine rendelenmiş Yaman Peynircilik Beyaz Peynir serpin.
5. Peynirler eriyinceye kadar sebzeleri tekrar ızgara tavasında pişirin.
6. Sıcak servis yapın.