Mantar, içerdiği yüksek besin değerleri ile vücudun ihtiyaç duyduğu birçok mineral ve vitamin kaynağıdır. Aynı zamanda antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini de destekler. Yüksek protein içeriği sayesinde de diyet programlarına uygun bir seçenek olarak değerlendirilebilir.
Malzemeler:
500 gram mantar
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
1 su bardağı tavuk suyu
1 su bardağı rendelenmiş Yaman Peynircilik Kaşar Peyniri
Tuz ve karabiber
Maydanoz yaprakları (süslemek için)
Hazırlanışı:
Mantarları yıkayıp ince dilimler halinde kesin.
Soğanı ve sarımsağı doğrayın ve tereyağı ile birlikte tavada kavurun.
Mantarları ekleyin ve suyunu çekene kadar kavurun.
Unu ekleyip karıştırın ve 1-2 dakika daha kavurun.
Tavuk suyu ve sütü yavaş yavaş ekleyerek karıştırın.
Karışım koyulaşıncaya kadar pişirin.
Rendelenmiş Yaman Peynircilik Kaşar Peyniri, tuz ve karabiberi ekleyin ve karıştırın.
Mantarlı karışımı fırın kabına dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
Mantarlar kızarınca fırından çıkarın ve üzerini maydanoz yaprakları ile süsleyerek servis yapın.
Bu lezzetli tarifte kullanacağınız kaşar peyniri de önemli bir rol oynar. Yaman Peynircilik, özenle seçtiği kaliteli sütlerden üretilen kaşar peynirleri ile yemeklerinize lezzet katmaya devam ediyor.
Kaşarlı mantar, yanında pilav veya makarna ile servis edilebilir. Ayrıca sebzeli yemeklerin yanında garnitür olarak da kullanılabilir.
Yaman Peynircilik, sağlıklı ve lezzetli peynirleri ile sofralarınıza renk katıyor. Bu tarifte kullanacağınız Yaman Peynircilik Kaşar Peyniri, yüksek kaliteli sütlerden özenle üretilerek, enfes bir lezzet sunar. Peynirin lezzeti, yemeklerinize ayrı bir tat katarken, kalsiyum, protein, fosfor, sodyum ve diğer vitaminlerle de sağlıklı bir seçenek sunar.
Yaman Peynircilik, peynir üretiminde doğal yöntemler kullanarak, kaliteli ve sağlıklı peynirler üretmeyi hedefler. Yüksek kaliteli sütlerin işlenmesi ile üretilen peynirler, hijyenik koşullar altında üretilir ve sağlıklı bir beslenme için gerekli besin öğelerini sağlar.
Kaşarlı mantar tarifi, lezzetli ve besleyici bir yemek seçeneği sunar. Hem pratik hem de kolay bir şekilde hazırlanabilir. Bu tarif, özellikle sebzeli yemekler arasında önemli bir yere sahiptir ve lezzetiyle herkesin beğenisini kazanır.
Yaman Peynircilik, kaliteli ve doğal peynirlerle sofralarınızı zenginleştirirken, besleyici ve lezzetli yemeklerinize de ayrı bir tat katıyor. Sağlıklı ve lezzetli peynirler için Yaman Peynircilik'i tercih edebilir, kaşarlı mantar gibi tariflerle de yaratıcılığınızı konuşturabilirsiniz. Afiyet olsun!