Peynirin Besin Değerleriyle Sağlığımıza Katkıları

Peynir, binlerce yıldır insan beslenmesinde önemli bir yer tutmuştur. İçeriğindeki yüksek protein, kalsiyum, fosfor ve B vitaminleri, sağlıklı bir vücut için temel ihtiyaçları karşılar. Özellikle kemik ve diş sağlığını destekleyen kalsiyum miktarı, peynirin çocuklardan yetişkinlere kadar herkes için vazgeçilmez olmasını sağlar. Protein açısından zengin olan peynir, kas yapımını desteklerken aynı zamanda uzun süre tok kalmaya yardımcı olur.

Bağışıklık sistemini güçlendiren vitamin ve minerallerin yanı sıra peynirde bulunan probiyotikler de sindirim sağlığını destekler. Bu nedenle, düzenli peynir tüketimi bağırsak florasının korunmasında önemli bir rol oynar. Özellikle fermente edilmiş peynirler, bu açıdan oldukça değerlidir.